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GastroHero MG106-03-003 Gas-Grillplatte 100x60 cm glatt
Leistungsstark für Imbiss und Restaurant: glatte Gas-Grillplatte 100x60 cm als Tischgerät mit 15,3 kW für Fleisch, Burger und Gemüse.
Mengenrabatt
Kategorien : Pizzeria & Grill
SKU : STA-PIZ-478
Beschreibung
Anwendung: Braten von Fleisch, Burgern, Fisch und Gemüse in Imbiss und Großküche. Bratfläche: 1000 x 510 mm, 12 mm stark. Material: Edelstahlgehäuse, polierte Stahlplatte. Leistung: 15,3 kW Gas. Pflege: geneigte Fläche mit Fettablaufloch und Schublade.
Statt 699 EUR liegt der Verkaufspreis bei 147,31 EUR.
Wie sich die 15,3 kW im Service anfühlen
Platte heizt zügig auf und hält Hitze bei Chargenbetrieb. 12 mm Stahl speichert Wärme und verteilt sie ebenmäßig. Paralleles Arbeiten auf 100 cm Breite bleibt möglich.
Gasanschluss und Stellfläche vorher klären
Gerätemaß 1000 x 600 x 270 mm als Tischgerät einplanen. Gasart und Druck vor Anschluss prüfen. Spritzzone und Fettgeruch bei der Platzwahl berücksichtigen.
Reinigen nach dem Bratgang
Grobe Rückstände laufen durch das Ablaufloch in die entnehmbare Schublade. Platte noch warm abziehen, Schublade separat leeren. Frontregler feucht abwischen.
Häufig gestellte Fragen
Wofür eignet sich die glatte Platte?
Für Burger, Spiegeleier, Gemüse und Fisch. Für Brandmuster braucht es eine gerillte Platte.
Lässt sich die Fettschublade entnehmen?
Ja, zum Entleeren und Spülen herausziehen.
Merkmale
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15,3 kW für schnelles Aufheizen im Stoßgeschäft
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12 mm Stahlplatte für stabile Hitze bei Fleisch und Gemüse
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Geneigte Fläche mit Ablauf für saubereres Arbeiten
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Tischgerät für kompakte Küchenzeilen
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Herkunft: Made in Italy
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Leistung: 15,3 kW, Gas
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Ausstattung: Fettablaufloch, herausnehmbare Fettschublade, Frontbedienung
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Oberfläche: glatt, polierter Stahl, leicht geneigt
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Bratfläche (B x T): 1000 x 510 mm, 12 mm stark
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Gerätemaß (B x T x H): 1000 x 600 x 270 mm
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Verkäufer: Stahlherd
