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GastroHero FWE220 Fleischwolf Edelstahl 220 kg/h
Elektrischer Fleischwolf mit 1100 W für bis zu 220 kg/h. Für Metzgerei, Gastronomie und Großküche zur täglichen Hackproduktion.
Mengenrabatt
Kategorien : Küchengeräte
SKU : STA-KCH-506
Beschreibung
220 kg/h Durchsatz für Hackfleisch, Pasteten und Aufstriche im Profi-Alltag. 1100 W Motor, Gehäuse aus Edelstahl AISI 201, zerlegbar in Sekunden. Gegenüber 373,42 EUR sparen Sie beim Ersatz Ihrer Wölfe deutlich.
Material: Edelstahlgehäuse, leistungsstark für Dauerportionen. Leistung: 1100 W für größere Chargen ohne Pause. Reinigung: Schnecke, Messer und Lochscheiben entnehmen und spülen. Leicht zu reinigen, mit Herstellergarantie.
Welche Mengen dieser Wolf schafft
Parallel zum Verkaufsbetrieb wolfen, für Frikadellen, Burgerpatties und Bratwurstbrät in wiederholbarer Körnung. Lochscheiben 6 mm und 8 mm liegen bei, damit stellen Sie fein oder grob in einem Durchgang um.
Worauf vor dem Anschluss achten
Festplatz mit 230-V-Steckdose und Arbeitsfläche für Schüsseln einplanen. Fleisch leicht angefrostet und in Streifen schneiden, Sehnen entfernen. Nach dem Wolfen Teile sofort reinigen und Messer trocken lagern.
Was in der Kiste steckt
Fleischwolf FWE220, Schnecke, Messer, Lochscheiben 6 mm und 8 mm, Stopfer.
Häufig gestellte Fragen
Kann er auch für Pasteten und Aufstriche genutzt werden?
Ja, gekochtes Fleisch und Gemüse lassen sich mit der 6-mm-Scheibe fein und gleichmäßig verarbeiten.
Wie bleibt das Messer scharf?
Nur ohne Knochen und ohne gefrorene Blöcke arbeiten, Teile nach jeder Nutzung reinigen und trocken lagern.
Merkmale
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220 kg/h Leistung für schnelle Großmengen
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2 Lochscheiben für feine und grobe Körnung
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Zerlegbare Teile für hygienisches Arbeiten
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Modell: FWE220
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Leistung: 1100 W
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Material: Edelstahl AISI 201
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Durchsatz: bis zu 220 kg/h
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Lieferumfang: Wolf, Schnecke, Messer, 2 Lochscheiben, Stopfer
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Lochscheiben: Ø 6 mm und Ø 8 mm
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Verkäufer: Stahlherd
