-68%
GastroHero KVM133OP Kammer-Vakuumiergerät 133L Edelstahl
Dauerbetrieb mit Ölpumpe: KVM133OP vakuumiert mit 133 l/min bei -1,009 bar. Kammer 268 x 330 x 100 mm, 250 mm Naht, Edelstahl, 22,3 kg.
Mengenrabatt
Kategorien : Küchengeräte
SKU : STA-KCH-525
Beschreibung
Serienverpackung Fleisch, Fisch und Meal-Prep im Akkord. Fassungsvermögen Kammer 268 x 330 x 100 mm für Schalen und Beutel, Pumpleistung 133 l/min mit Ölpumpe. Anstatt 425,78 EUR liegt der Preis bei 137,17 EUR. Aufbau Edelstahlgehäuse, Leistung -1,009 bar, Reinigung Kammer und Dichtung nach Schicht auswischen.
Programme für wechselnde Produkte
Smart Vac passt Zeit automatisch an, Customized Vac erlaubt 5 bis 50 Sekunden frei. Schweißzeit, Marinierzeit und Vakuumstufe bleiben je Rezept einstellbar. So laufen trockene Cuts und feuchte Marinaden ohne Umbau.
Platz und Gewicht einplanen
22,3 kg Tischgerät braucht tragfähigen Untergrund und Steckdose in Nähe. Nahtlänge 250 mm prüfen, wenn breite Beutel üblich sind. Display mit Fortschrittsanzeige meldet fertige Versiegelung.
Häufig gestellte Fragen
Muss die Ölpumpe gewartet werden?
Ölstand per Schauglas prüfen und nach Anleitung wechseln.
Passen Schalen in die Kammer?
Ja, bis 100 mm Höhe bei 268 x 330 mm Grundfläche.
Merkmale
-
133 l/min Ölpumpe für Serien
-
Smart Vac für automatische Anpassung
-
Customized Vac 5-50 Sek. für eigene Rezepte
-
100 mm Kammerhöhe für Schalen
-
Bauart: Kammer-Vakuumiergerät mit Ölpumpe
-
Modell: KVM133OP
-
Vakuum: -1,009 bar
-
Gewicht: 22,3 kg
-
Material: Edelstahl
-
Funktionen: Smart Vac, Customized Vac 5-50 Sek., Schweißzeit, Marinierzeit, Vakuumstufe
-
Schweißnaht: 250 mm
-
Vakuumleistung: 133 l/min
-
Kammer (B x T x H): 268 x 330 x 100 mm
-
Verkäufer: Stahlherd
