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GastroHero Wok Induktionskochfeld 3500 W 260 mm Touch
Mobiles Wok-Induktionskochfeld mit 3500 Watt für die Profiküche. Erhitzt schnell und regelt in 13 Stufen mit Timer.
Mengenrabatt
Kategorien : Kochgeräte
SKU : STA-KOC-289
Beschreibung
Für Restaurant, Catering und Foodtruck. 260 mm Wok-Mulde für induktionsgeeignete Wokpfannen. 3500 Watt Leistung bringen hohe Hitze für Pfannenrühren und Blanchieren. Edelstahlgehäuse bleibt leicht zu reinigen.
Gegenüber dem Vergleichspreis sparen Sie 81,59 EUR.
Wann dieses Wokfeld passt
Die Muldenform zentriert den Wok und verteilt die Hitze um den Boden. 13 Temperaturstufen und Timer steuern kurzes Anbraten und längeres Garen. Mobil aufstellbar, eignet sich das Gerät für Aktionstische und enge Küchen.
Was vor dem Anschluss prüfen?
3500 Watt benötigen eine separat abgesicherte Steckdose. Nur induktionsgeeignetes Wokgeschirr mit passendem Bodendurchmesser verwenden. Für gute Belüftung seitlich und hinten Abstand halten.
Gehäuse und Sicherheit im Service
Das Edelstahlgehäuse ist leistungsstark ausgelegt und für den Dauerbetrieb konstruiert. Der Überhitzungsschutz schaltet bei Überlastung ab. Die Touch-Fläche lässt sich nach dem Abkühlen feucht abwischen.
Häufig gestellte Fragen
Welches Geschirr funktioniert darauf?
Nur induktionsgeeignete Wokpfannen, die magnetisch sind und in die 260 mm Mulde passen.
Lässt sich die Leistung während des Bratens ändern?
Ja. Temperaturstufen und Timer werden direkt über die Touch-Fläche verstellt.
Merkmale
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3500 Watt für schnelles Aufheizen im Wok
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260 mm Mulde für zentrierten Pfannensitz
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Touch-Steuerung mit 13 Stufen und Timer
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Überhitzungsschutz für sicheren Dauerbetrieb
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Bauform: mobil, Wok-Mulde
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Gehäuse: Edelstahl
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Leistung: 3500 W
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Bedienung: Touch-Steuerung
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Funktionen: Timer, Überhitzungsschutz
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Temperaturstufen: 13
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Kochzonendurchmesser: 260 mm
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Verkäufer: Stahlherd
