-40%
GastroHero EF-ECO6_6 Doppelfritteuse 2x6L Elektro Edelstahl
Einsatzbereich Frittieren in Imbiss und Bistro. Elektro-Doppelfritteuse mit 2x 6 Litern, 60 bis 190 °C, aus Edelstahl.
Mengenrabatt
Kategorien : Kochgeräte
SKU : STA-KOC-406
Beschreibung
Einsatzbereich Imbiss, Restaurant und Bistro für Pommes, Nuggets und Snacks. Fassungsvermögen zwei Becken à 6 Liter für paralleles Frittieren ohne Aromaübertragung. Gegenüber 140,18 EUR kaufen Sie deutlich günstiger.
Material Edelstahlgehäuse mit robustem Öltank. Leistung getrennt regelbare Thermostate von 60 bis 190 °C. Reinigung abnehmbare Teile entnehmen und entfetten. Lieferzeit 4 bis 7 Werktage.
Zwei Becken für Tempo zu Stoßzeiten
Jedes Becken heizt eigenständig, dadurch laufen etwa Pommes und Hähnchenteile gleichzeitig. Frittierkörbe, Deckel und ruhiger Ölstand geben gleichmäßige Kruste. Für 230 V-Anschluss ohne Starkstrom geeignet.
Anschluss und Ölmenge vorab einplanen
Je Becken 6 Liter Öl, Füllmarken beachten. Stabile, hitzefeste Tischfläche mit Abstand zu Spritzwasser wählen. Leistungsstark für den Dauerbetrieb, einsatzbereit aufgestellt, mit Herstellergarantie.
Öl pflegen und Gerät entleeren
Öl nach Abkühlen filtern, Becken trocken auswischen. Abnehmbare Teile erleichtern die Wartung. Leicht zu reinigen bei jedem Wechsel.
Häufig gestellte Fragen
Können beide Becken unterschiedlich temperiert werden?
Ja, jedes Becken hat einen eigenen Thermostat für getrennte Temperaturen.
Wie oft Öl wechseln?
Bei täglichem Betrieb je nach Verfärbung und Geruch filtern und rechtzeitig erneuern.
Merkmale
-
2x 6 Liter Becken für zwei Gerichte gleichzeitig
-
60 bis 190 °C Thermostat für knusprige Ergebnisse
-
getrennte Becken für reinen Geschmack
-
abnehmbare Teile für schnelles Säubern
-
Becken: 2x 6 Liter
-
Modell: EF-ECO6_6
-
Einsatz: Gastronomie, Imbiss, Bistro
-
Material: Edelstahl
-
Anschluss: 230 V Elektro
-
Temperatur: 60 bis 190 °C
-
Verkäufer: Stahlherd
