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GastroHero ENK4 Nudelkocher 4 Siebe 16,5 L Edelstahl
Elektrischer Nudelkocher ENK4 mit 16,5-Liter-Tank und vier Sieben. Gart mehrere Portionen gleichzeitig auf 50 °C bis 100 °C.
Mengenrabatt
Kategorien : Kochgeräte
SKU : STA-KOC-537
Beschreibung
Gedacht für Pasta-Stationen, Imbiss und Kantine mit mittlerem Durchsatz. Behälter 16,5 Liter für Dauerwasser plus 4 Siebe à ca. 140 mm. Unterschied zum Vergleichspreis: 87,79 EUR günstiger. Wanne und Gehäuse Edelstahl AISI 304. Heizleistung 4 kW an 230 V. Abpflege flott: Siebe ausheben, Tank entleeren, ausspülen.
Vier Körbe – so organisieren Sie den Service
Jedes Sieb nimmt eine Portion oder Sorte auf, damit Spaghetti, Penne und Tortellini parallel ziehen. Temperatur 50 °C bis 100 °C deckt Warmhalten bis Sprudelkochen ab. Kontrollleuchte zeigt Heizbetrieb. Maße 420 x 580 x 340 mm für schmale Zeilen. Vor Kauf Stromkreis mit 4 kW und Wasserstelle prüfen.
Stahl, Strom und Alltagstauglichkeit
Durchgehend AISI 304, deshalb leicht zu reinigen und robust gegen Salz- und Stärkewasser. Kompakte 12,5 kg, trotzdem leistungsstark und für den Dauerbetrieb gebaut. Tischgerät, einsatzbereit nach Befüllen und Aufheizen. Maßgenau geschweißter Tank ohne tote Ecken. Mit Herstellergarantie.
Häufig gestellte Fragen
Wie oft muss das Kochwasser gewechselt werden?
Bei Stärketrübung und Schaumbildung wechseln, im Pastabetrieb meist 1-2 Mal pro Service.
Läuft das Gerät an normaler Steckdose?
Ja, an separat abgesichertem 230 V Kreis für 4 kW betreiben.
Merkmale
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16,5 L Tank für konstante Wassertemperatur im Stoßgeschäft
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4 Siebe à 140 mm für vier Portionen gleichzeitig
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50-100 °C regelbar für Kochen und Warmhalten
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230 V Anschluss ohne Starkstrom für kleine Küchen
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Siebe: 4 Stück, ca. 140 mm Durchmesser
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Gewicht: 12,5 kg
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Leistung: 4 kW
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Material: Edelstahl AISI 304
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Anschluss: 230 V
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Lieferumfang: Nudelkocher ENK4 + 4x Sieb
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Maße (B x T x H): 420 x 580 x 340 mm
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Temperaturbereich: 50 °C bis 100 °C
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Fassungsvermögen Tank: 16,5 L
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Verkäufer: Stahlherd
